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安徽农大发现黄大茶可显著降血糖

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来源: 作者: 2019-05-17 01:14:56

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10月14日,从安徽农业大学了解到,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室教授宛晓春、张劲松研究组在国际上首次发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶具有显著的降血糖功效。《科学报告》近日发表了该成果。该校研究生韩曼曼、赵广山和青年教师王一君为论文共同第一作者。

研究组以小鼠为实验对象,对黄大茶、绿茶、红茶样品进行了抗高血糖作用的研究,观察比较了茶汤的摄入对小鼠糖脂代谢和体重、饮水量和摄食量的影响,分别在组织和基因、蛋白等份子水平上对动物的血液、肝脏中相关指标进行了表征。

实验中,小鼠连续25天摄入高脂饲料,并同时饮用黄大茶、红茶和绿茶茶汤,比较结果显示,饮用黄大茶的小鼠空腹血糖显著降低,而饮用绿茶和红茶的小鼠空腹血糖无明显变化,且小鼠对黄大茶茶汤耐受性更好,这表明黄大茶具有很好的降血糖效应。研究同时发现,黄大茶降糖的机理可能与早期抑制小鼠肝脏中“硫氧还蛋白互作蛋白”表达有关。

黄大茶是安徽省特点茶类之一,其叶大、梗长、汤色黄,制作原料以夏秋茶为主。

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